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4/ 5stars

九州在住で、生の殻付のものはめったに入手できないため、生食用として試しに購入。刺身として生のものと比較したらまず別物です。殻付であれば一個２００円近くしますので、比較すべきではないかもしれませんが、食感が異なり味が抜けているような。北寄サラダのようにマヨネーズなどで味を補完して食すれば美味しく頂けます。

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写真のように、お寿司で食べました。大満足です。ただ、ちょっと食べたいときに数枚ずつの解凍はできず 星一個減らしました。

3/ 5stars

美味しくいただきました。ありがとうございます。

5/ 5stars

再びほっき貝カレーを作りました。 今回は煮込むことは一切せずに、炒めたものを別乗せしました。炒めた時の煮汁カレーに入れました。 ■改良版シーフードカレー ほっき貝…1パック 有頭エビ…7尾 酒…大さじ1くらい 塩、片栗粉（エビの下ごしらえ用） サラダ油…適量 水…ヒタヒタになるくらい バター…10ｇ ニンニク…お好み 酒、塩コショウ…適量 コンソメ…2個（あれば） うずらの卵…お好みの量（オススメ） ＋各ご家庭のカレーの材料 1.有頭エビの皮を剥き、頭と皮を鍋で炒める。 2.水をヒタヒタに浸かるくらいに入れる。酒を入れる。沸騰したら弱火で煮込む。煮込んだらザルで越して出汁を計量する。 3.エビの剥き身は背わたをとり、片栗粉、塩、少量の水で汚れを洗う。食べやすい大きさに切る。 4.カレーを作る。魚介類以外の材料をサラダ油で炒め、水は2の出汁を合わせて調整。コンソメなど入れると更に旨みが出ます。 5.15-20分ほど煮込み火を止めて、カレールーを入れる。弱火で10分以上煮込む。 6.下ごしらえをしたエビをバター、ニンニクで軽く炒める。軽く塩コショウする。別皿によける。 7.解凍したほっき貝も同じフライパンで炒める。酒、塩コショウで軽く味付け。煮汁は5のカレーに入れる。 8.完成したカレーを皿に盛る際に、炒めた魚介類、ゆでたうずらの卵をお好みでトッピングする。（うずらの卵は5で入れて煮込んでも可） ※カレールーは、ほっき貝の出汁が甘いので中辛以上がオススメです。 お子様用には出来上がったカレーに牛乳を加えると少し辛さが和らぎます。

4/ 5stars

食べる前日に冷蔵室に移し、自然解凍してお刺身で頂きました コリコリとして歯ごたえのあるホッキ貝です 貝の旨味があり美味しいかったです♪ お酒のアテに最高でした((ヾ(ｏ´∀`ｏ)ﾉ)) もう1パック残っているので、1パックの半分を炊き込みご飯の具として 残り半分は、ホッキ貝サラダとして頂こうと思います^^☆ * 1パック20枚入りで1000円はスーパーで買うより安いです また半額になると嬉しいです♪ 更に、クーポンも出るとなお嬉しい〜♪ヾ(＾ I ＾*)

5/ 5stars

食べやすいし、冷蔵庫にもかさばらずに入る。こんなことならまとめ買いして割引も受けられたら、お得感がありました。リピしたいです。

4/ 5stars

半額セールで大変お買い得でした。とても美味しかったですし、食べ応え十分でした。刺身と寿司にして食べました。甘みがあり最高でした。