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ぐりとぐらに出てきた美味しそうなモノのレシピ。 やっぱりカステラ作ろう…

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パン作りをはじめたいというお友達への サプライズプレゼントです。 私がはじめて手にとってから幾度なくみかえした本。 きっと彼女も何度も何度もみてくれると思います。 初心者でもアレンジパンにチャレンジできるんだ、 こうやって作るといいんだ〜というちょっとしたコツが 丁寧にかかれています。そこが初心者にうれしい。 みかさんのパンはもちろんたかこさんのロールケーキレシピも絶品！ぜひ作ってみてください。 我が家のロールケーキはこれが定番です。

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最近、パン作りをはじめた初心者です。イースト・ベーキングパウダー・白神こだま酵母で作るパンが紹介されています。それぞれの手順を写真で紹介されているので、初心者にはわかり易い内容だと思います。短時間で作れるパンもたくさん掲載されているので、楽しめると思います。

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ハードパン作りに凝りはじめて、１年くらいの私にはちょうどいい本です。 本のレシピでつくっても、見た目はだいぶ違いますが、なんとなく、工程の中にヒントがあります。いままでのっぺりとしたクープだったけど、１箇所だけエッジが立ったようにみえることもあります。まだまだこれからこの本を見ながら修業します。 ドレッシングは本当に美味しいです。 ただ、本をグッと開いて見ながら作業をしようとしたら、ページがハラハラと外れてきてしまいました。それが-1です。

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パナのHBを使っている本を探していたので、この本を購入しました。いくつか作ってみましたが、とてもおいしいパンができます。HBの取扱い説明書よりも、バターの分量が多いせいだと思いますが。 沢山のパンが載っているので、色々作ってみようと思います。

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ずっと隠れファンでブログに足しげく通っていました。パン屋でバイトしながら修行をしていますが、家庭用の機材で「かっこいいハードパン」が焼きたい！試行錯誤はいまだに続行していますが、vivianさんのブログでヒントを何度かもらい、以前よりはだいぶんマシなバゲが焼けるようになりました。 今回この本を読んでブログでは分からなかった部分が、目で見て納得できました。それに、なんと言っても、画像の素敵さは見るだけでも惚れ惚れします。パンヲタな方にはそれだけでも価値があるのでは？（笑） ただ、他の方がおっしゃっているように、パン作り初心者の方には向いていないかも。 それと、買った当日からガン読み（笑い）しすぎたせいか、装丁が甘い本だったらしく、ページがばらばら取れてきてしまって。。。すっごいショックです（；；）なので−１。 レシピ本であり、写真集でもある。欲をいえばもう１つ、読み物としての部分がもっと欲しかったな。vivianさんの文章力をもっと生かして欲しかったとか思ったりもします。 いつか、自分のパン屋を開業したら、この本をお店に飾りたい。夢ですけど。。。

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まだ使っていませんが箱がつぶれて届きました。箱は捨てるので良いのですが、あまりよい気はしなかったですね。本の中身はわりとやってみたいなという感じにさせてくれます。

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いつも自分の雑誌や本を購入しているついでに、安くなっていたので最近お菓子作りに興味を持ち始めた小３の娘に買いました。基本的なお菓子が多く作りやすいものがわかりやすく写真付きで載っているのでなんだか、置いておくだけでも可愛い本でした。この値段なら全然後悔しなかったです。